Bahan-bahan:

3 ekor Cumi Besar, potong sesuai selera

5 buah Bawang Merah, Iris Tipis

3 buah Bawang Putih, Iris Tipis

2 buah Cabe Merah, Iris miring

2 buah Cabe Hijau, iris miring

½ buah Pucuk Kecombrang, iris tipis

4 lembar Daun Jeruk

2 tahu putih, potong kotak dan goreng

3 sdm Mariza Sambel Terasi

Garam dan Merica

Daun Bawang, untuk taburan

Minyak Goreng, untuk menumis

Alat:

Mangkuk campur

Wajan Untuk Menumis

Cara:

1. Siapkan semua bahan

2. Panaskan minyak diatas wajan dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi

3. Tambahkan cabe merah, cabe hijau, kecombrang, dan daun jeruk lalu tumis kembali hingg wangi

4. Masukkan cumi yang sudah dibersihkan dan tumis hingga cumi hingga setengah matang dan tambahkan Mariza Sambal Terasi lalu aduk rata, tambahkan garam dan merica secukupnya lalu

matangkan cumi

5. Tambahkan tahu putih goreng dan aduk rata hingga semua bahan tercampur rata, kecilkan api dan masak selama 3 menit dengan api kecil

6. Sajikan bersama nasi sebagai lauk pendamping dan taburkan daun bawang diatasnya