Roti Sobek Isi Global Selai Coklat


Available At :

tokopedia shopee bukalapak lazada blibli jdid

Bahan-bahan:

  1. 400 gram Tepung Terigu
  2. 1 pack Ragi Instant
  3. 250 ml Susu Cair, Hangat ( 60°C)
  4. 1 sdt Garam 
  5. 4 Sdm Gula Pasir
  6. 1 Butir Telur
  7. 100 gram Unsalted Butter, Potong Dadu
  8. 1 Sdm Vanila Essence

Filling :

  1. Global Selai Coklat

Alat:

  1. Dough Mixer
  2. Mixing Bowl
  3. Rolling Pin
  4. Loyang Roti Tawar

Cara:

  1. Campurkan Ragi, susu cair, dan gula aduk rata dan diamkan selama 3 menit.
  2. Dimangkuk yang lain campurkan tepung terigu, garam dan vanilla essence.
  3. Pindahkan campuran susu dan ragi kedalam mangkuk dough mixer, masukan telur, Butter, dan Campuran tepung Terigu.
  4. Aduk mixer dengan kecepatan sedang, hingga adonan kalis, Istirahatkan adonan dengan ditutupkan dengan kain basah selama 45 menit.
  5. Panaskan oven di suhu 175°C.
  6. Setelah adonan diistirahatkan, pindahkan adonan keatas meja kerja, taburkan tepung, dan bagi adonan menjadi 5 bagian dan bulatkan.
  7. Tipiskan adonan dan isi dengan Global Selai Coklat. Kemudian bentuk adonan menjadi bulat panjang.
  8. Susun rapat adonan diatas loyang persegi panjang dan oleskan adonan dengan campuran telur dan susu.
  9. Panggang adonan hingga menjadi roti mengembang dan matang sempurna.
  10. Sajikan.