Bahan-bahan:

1. 10 lembar Kulit Lumpia, Persegi
2. 100 gram Udang, Kupas dan Cincang Halus
3. ½ buah Tahu Putih, Ukuran Besar, haluskan
4. 50 gram Daun Bawang, Iris Tipis
5. 3 buah Bawang Putih, Cincang Halus
6. 50 gram BuyBest Saus Padang
7. 4 butir Telur
8. Garam dan Merica untuk rasa

Saus :

1. 100 gram BuyBest Saus Padang
2. 4 buah Bawang Putih, Cincang Halus
3. 1 sdt Gula Pasir
4. 3 sdm Air
5. 1 sdm Daun Bawang
6. Minyak untuk menumis
7. Garam dan Merica untuk Rasa

Alat:

1. Mangkuk campur
2. Penggorengan

Cara:

1. Didalam mangkok campurkan udang, tahu, bawang putih, daun bawang, telur, BuyBest Saus Padang dan bumbui dengan garam dan merica. Aduk rata dan pastikan semua bahan tercampur rata

2. Diatas talenan, letakan kulit lumpia dan letak 2 sdm bahan isi. Lalu lipat kulit lumpia menjadi berbentuk persegi. Kerjakan hingga semua bahan habis

3. Panaskan minyak goreng didalam wajan penggorengan

4. Goreng martabak hingga kecoklatan

5. Saus: panaskan wajan dan tuangkan sedikit minyak goreng untuk menumis, tumis bawang putih hingga wangi dan tuangkan BuyBest Saus Padang lalu bumbu dengan garam dan gula. Aduk rata dan

didihkan. Setelah mendidih masukan daun bawang lalu aduk rata

6. Sajikan martabak telur mini dengan saus padang