Bahan-bahan:

1. Saus Selai Kacang :
2. 200 gram Tepung Terigu, Protein Tinggi
3. 50 gram BuyBest Shredded Coconut
4. 50 gram Oatmeal
5. 3 sdm Gula Pasir
6. 2 sdt Baking Powder
7. ¼ sdt garam
8. 60 gram Butter, Unsalted
9. 2 butir Telur
10. 120 ml Susu Cair

Topping :

1. 100 gram BuyBest Shredded Coconut, Sangrai sebentar
2. 30 gram BuyBest Kaya Karamel / Srikaya Kaya Caramel

Alat:

1. Mangkok
2. Mixer
3. Loyang Muffin

Cara:

1.  Potong kotak butter dan dinginkan didalam kulkas
2. Didalam mangkok campurkan tepung terigu, BuyBest Shreded Coconut, Oatmeal, gula pasir, baking powder, dan garam hingga tercampur rata.
3. Masukan butter yang sudah didinginkan di lemari pendingin sebelumnya, dan hancurkan dengan menggunakan tangan hingga tercampur rata dengan tepung, dan tidak ada gumpalan, sisihkan
4. Dimangkok lain campurkan susu dan telur dan kocok hingga tercampur rata
5. Masukan campuran telur dan susu ke campuran tepung lalu aduk rata dengan menggunakan garpu, hingga menjadi adonan yang padat
6. Pipihkan adonan setebal 3 cm dan bentuk menjadi lingkaran, potong menjadi 8 bagian susun diatas loyang yang sudah di lapisi dengan kertas panggang.
7. Olesi adonan dengan susu dan taburkan BuyBest Shredded Coconut
8. Panggang didalam oven selama 15 menit atau hingga adonan matang dan kering
9. Setelah matang dinginkan
10.  Letakan 1 sdm BuyBest Kaya Karamel / Srikaya Kaya Caramel diatas Scones yang sudah matang dan taburkan dengan Buybest Shredded Coconut yang sudah disangrai