FREE RECIPES
 

Marizafoods recipes creations
 

Marizafoods Sarikaya Soft Roll

 

Bahan-bahan :
400 gram Tepung Terigu
1 pack Ragi Instant
250 ml Susu Cair, Hangat ( 60°C)
1 sdt Garam
4 Sdm Gula Pasir
1 Butir Telur
100 gram Mentega Tawar, Potong Dadu
1 Sdm Perasa Vanila

Filling :
Marizafoods Sarikaya Spread

Alat :
Dough Mixer
Mixing Bowl
Rolling Pin
Loyang

Cara :
1. Campurkan Ragi, susu cair, dan gula aduk rata dan diamkan selama 3 menit.
2. Dimangkuk yang lain campurkan tepung terigu, garam dan vanilla essence.
3. Pindahkan campuran susu dan ragi kedalam mangkuk dough mixer, masukan telur, Butter, dan Campuran tepung Terigu.
4. Aduk mixer dengan kecepatan sedang, hingga adonan kalis.
5. Istirahatkan adonan dengan ditutupkan dengan kain basah selama 45 menit
6. Letakan 1 Sdm Marizafoods Sarikaya Spread diatas loyang tipis dan lakukan sampai loyang penuh, beri jarak diantara selai. Bekukan.
7. Setelah adonan diistirahatkan, pindahkan adonan keatas meja kerja, bagi adonan menjadi adonan kecil seberat 30 – 45 gram.
8. Tipiskan setiap adonan lalu isi dengan Marizafoods Sarikaya Spread dan bentuk adonan menjadi bulat. Lalu kembangkan kembali adonan yang sudah diisi selama 30 menit.
9. Setelah mengembang sempurna olesi adonan dengan telur yang sudah dikocok.
10. Panggang adonan selama 25-30 menit dengan suhu 175°C atau hingga roti kecoklatan.